Vinos con D.O. Rioja
Bodegas LAGAR DE ZABALA, ubicada en la zona más prestigiosa de La Rioja Alta, San Vicente de la Sonsierra, con un microclima exclusivo que reúne las características más favorables para el cultivo de la vid.
En Bodegas LAGAR DE ZABALA elaboramos y comercializamos vino bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja.
LAGARES DE ZABALA
Uno de los Lagares rupestres mejor conservados de la Rioja Alta se encuentra a pie de nuestro viñedo más prestigioso Zabala.
San Vicente de la Sonsierra se encuentra en una situación privilegiada para el cultivo de la vid.
CLIMA ÚNICO
Con la Sierra de Cantabria al norte y el río Ebro al sur se crea un microclima único para el cultivo de la vid.
A lo largo de todo el año se mantienen temperaturas suaves y las precipitaciones son moderadas.
Además la diferencia de temperatura entre el día y la noche favorece la maduración de las uvas.
Los suelos son pobres en materia orgánica, lo que limita notablemente su producción y aumenta la calidad de la uva.
TRADICIÓN E INNOVACIÓN
La bodega se caracteriza principalmente por la perfecta combinación entre modernidad y tradición.
VIÑEDOS PROPIOS
Contamos con 40 hectáreas de viñedos propios, localizadas todas ellas en La Rioja Alta, a escasos kilómetros de la bodega. Trabajamos principalmente con las variedades Tempranillo y Garnacha.
Filosofía
En Bodegas Lagar de Zabala nos tomamos muy en serio tanto todo el proceso de la elaboración del vino como el cultivo de la vid. Creemos que el vino nace en el campo, por eso llevamos a cabo una selección y cuidado de la plantas, gestión de poda y control de calidad.
Nuestro objetivo es buscar que nuestros vinos sean el más fiel reflejo de nuestro viñedo.
Para ello, en nuestros viñedos se han ido incorporando nuevas prácticas de viticultura respetuosas con el medio ambiente. Cada año nos enfrentamos a diferentes adversidades que superamos trabajando con mucha pasión y dedicación para conseguir siempre vinos de gran carácter.
D.O. La Rioja
2017
Entorno
Lagares rupestres de Zabala
A lo largo de todo el territorio de la Sonsierra y de la Rioja Alavesa se encuentran lagares rupestres de diferentes tamaños que en la Edad Media sirvieron como prensa de uva.
Estos lagares son pozos excavados en roca caliza formados por una base de prensa con desnivel, la mayoría de forma redondeada, donde se depositaba la uva para posteriormente pisarla y un depósito a mayor profundidad llamado «el torco» comunicado con la base por un canalillo facilitando la recogida del mosto.
Los lagares siempre se encontraban cerca de una población para poder minimizar el transporte de la uva y así de su mosto.
Uno de estos lagares rupestres está situado a pie de nuestra viña Zabala en el municipio de San Vicente de la Sonsierra.
Contacto
Si tienes cualquier consulta, quieres hacer un pedido o tienes una sugerencia de cualquier tipo, llámanos al 941 334 435 / 686 230 687 o envíenos un correo.
Enviamos nuestros vinos a cualquier parte de España y Europa. Preparados especiales por encargo: regalos de empresa.
Horario: estamos a su disposición de 09:00 a 14:00 y de 17:00 a 19:00, los 7 días de la semana.
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